O ČEM PÍŠE:
SVATOMARTINSKÁ HUSA
Sváteční gastronomická akce pořádaná KČT Janov, obcí Janov a hotelem U Zeleného stromu. |
Termín konání: 9. 11. 2024. |
Čtyřchodové menu se svatomartinskou husou a svatomartinským vínem. |
Objednávejte do 30. 10. 2024 na tel.: 731 210 753 |
SVATOMARTINSKÁ HUSA
Sváteční gastronomická akce pořádaná KČT Janov, obcí Janov a hotelem U Zeleného stromu. • Termín konání: 9. 11. 2024. • Čtyřchodové menu se svatomartinskou husou a svatomartinským vínem. • Objednávejte do 30. 10. 2024 na tel.: 731 210 753
AKTUALIZACE: 10.11.2025
Publikováno: 01.10.2024

Rubrika: Gastronomie / Zajímavá událost
Region: Děčínsko • Destinace: České Švýcarsko
SVATOMARTINSKÁ HUSA TURISTICKÁ
Na sváteční baštu zve 8. listopadu Klub českých turistů z Janova.
Biblický příběh o svatém Martinovi znají i malé děti. Ty vědí i to, proč se kolem 11. listopadu v mnoha českých domácnostech podává pečená husa, u nás v Čechách s knedlíkem a se zelím. Husy prý jsou trestány za to, že kýháním prozradily úkryt Martina z Tours (ten žil ve čtvrtém století na území dnešní Francie), když se chtěl vyhnout jmenování biskupem a schoval se proto v husinci. A proto od té doby končí na pekáči. Svatomartinská tradice se dodnes drží téměř v celém západním křesťanském světě.
Foto: Martin Zíka
Obrázek v Turistickém magazínu trochu neobvyklý, leč pro ilustraci, abyste věděli, co na vás v sobotu 8. listopadu 2025 v hotelu U Zeleného stromu v Janově čeká, příhodný.
Kdo si svatomartinskou husu dopřává pravidelně, ten jistě potvrdí, že je to velmi chutný, leč vydatně kalorický pokrm. Jedlíkům, kteří tučná sousta šťavnatého masíčka prokládají kombinací knedlíků a zelí, se pak velmi těžko vstává od stolu. Rozhodně se nedá říci, že se jedná o pokrm dietní, a tak je záhodno takový hodokvas spojit s vydatnou porcí zdravého pohybu - třeba právě při turistice.
Takhle nějak uvažovali členové Klubu českých turistů z Janova u Hřenska, když se rozhodli připojit se o oslavám svátku svatého Martina. Činí tak formou akce pro veřejnost. V hotelu U Zeleného stromu, kde mají svou základnu, se budou péct husy ve velkém. To je dobrá příležitost dopřát si tuto specialitu, aniž byste museli kvůli tomu absolvovat dlouhý a namáhavý maraton ve vlastí kuchyni.
SVATOMARTINSKÁ HUSA U ZELENÉHO STROMU
SE PODÁVÁ 8. LISTOPADU
Obecné gastronomické poveselí se uskuteční v sobotu 8. listopadu 2025 od 14 hodin. Na programu je sváteční čtyřchodové menu se svatomartinským vínem obsahující husí paštičku s banketkou, polévku kaldoun, porci husího stehna s červeným a bílým zelím a s kombinací knedlíků, na závěr pak moravský koláč. Jak bývá U Zeleného stromu dobrým zvykem, hodokvas bude doprovázet hudba.
Protože kapacita sálu je omezená, tak je nutné tento gastronomický zážitek (za 650 Kč pro osobu či 1200 pro 2 osoby), rezervovat do konce října na těchto kontaktech:
Objednávka svatomartinské husy:
731 210 753, mail: hotel@uzelenehostromu.cz
- - - - - - - - - - - - -
A CO S TĚMI KALORIEMI?
Janov u Hřenska patří díky strategické poloze, rozhledně a několika dalším zajímavostem mezi turisticky oblíbené lokality Českého Švýcarska. Vycházejí odtud turistické trasy vedoucí do Hřenska, Srbské Kamenice či na Meznou. Ty lze využít k podniknutí výletu, při kterém vám dobře vytráví.
Klub českých turistů z Janova doporučuje 5 km trasu z Růžové přes vyhlídku Růženka a janovskou rozhlednu nebo pokud byste chtěli přijet autobusem od Děčína, pak můžete vystoupit na Mezní Louce, projít si zde naučnou Rysí stezku a před Meznou, Mezní můstek a Hájenky dojdete zhruba za dvě hodiny (6 km) do Janova.
SVATOMARTINSKÝ DOPRAVNÍ SERVIS
Pochopitelně se počítá s tím, že tučná sousta je potřeba proložit nejlépe nápojem usnadňujícím trávení, tzn. vínem či pivem. Proto je možné využít dopravní servis poskytovaný hotelem U Zeleného stromu. Dopravu mikrobusem z Děčína či z okolních obcí kolem Janova objednávejte spolu s menu. Do Růžové a Janova zajíždí též pravidelná autobusová linka z Děčína.
Fotografie k článku:
Foto: Martin Zíka
Obrázek v Turistickém magazínu trochu neobvyklý, leč pro ilustraci, abyste věděli, co na vás v sobotu 8. listopadu 2025 v hotelu U Zeleného stromu v Janově čeká, příhodný.
Foto: Martin Zíka
Hotel U Zeleného stromu v Janově je mimo jiné též základnou místního Klubu českých turistů.
Foto: Martin Zíka
V Janově si nenechte ujít výhledy z místní rozhledny, dost možná, že na nějaký čas poslední. Mluví se totiž o tom, že rozhledna má být v dohledné době přestavěna a tudíž dočasně nepřístupná.
Foto: Martin Zíka
Výlet do Janova před husou nebo po huse můžete začít třeba v obci Růžová a při té příležitosti navštívit vyhlídku Růženka.
Foto: Martin Zíka
Od doku 2024 vede z Mezní Louky do Janova nový úsek české dálkové turistické trasy, která dostala název Hřebenovka.
Foto: Martin Zíka
Na Mezní Louce, kam zajíždí autobusy z Děčína, doporučujeme projít si naučnou a zážitkovou Rysí stezku. Do Janova je to odtud 6 km.
Foto: Martin Zíka
Do Janova se z Mezné dostanete kaňonem říčky Kamenice přes Mezní můstek, kde je možné v letní sezóně odbočit k lodičkám v Divoké soutěsce.
Související články:
GABRIELINA STEZKA VE VZPOMÍNKÁCHBELVEDER - VYHLÍDKA NA „LABÁK“
ROZHLEDNA RŮŽENKA - VYHLÍDKA NA ČESKÉ ŠVÝCARSKO A LUŽICKÉ HORY
HŘEBENOVKA V ÚSTECKÉM KRAJI
HOTEL U ZELENÉHO STROMU
ČESKÉ ŠVÝCARSKO NA ELEKTROKOLE
VÝLET NA RŮŽOVSKÝ VRCH
RYSÍ STEZKA U MEZNÍ LOUKY
DIVOKÁ SOUTĚSKA V ČESKÉM ŠVÝCARSKU
UBYTOVNA HŘEBENOVKA V ČESKÉM ŠVÝCARSKU
Komentáře k článku:
Máte-li k článku zajímavou doplňující informaci, připojte ji jako komentář:





































































































































































