SVATOMARTINSKÁ HUSA

Sváteční gastronomická akce pořádaná KČT Janov, obcí Janov a hotelem U Zeleného stromu.

Termín konání: 9. 11. 2024.

Čtyřchodové menu se svatomartinskou husou a svatomartinským vínem.

Objednávejte do 30. 10. 2024 na tel.: 731 210 753

SVATOMARTINSKÁ HUSA

Sváteční gastronomická akce pořádaná KČT Janov, obcí Janov a hotelem U Zeleného stromu. • Termín konání: 9. 11. 2024. • Čtyřchodové menu se svatomartinskou husou a svatomartinským vínem. • Objednávejte do 30. 10. 2024 na tel.: 731 210 753

NAŠE TIPY:

Pozvánky na akce v Ústeckém a Karlovarském kraji

Turistická informační centra Ústeckého kraje

AKTUALIZACE: 10.11.2025

Publikováno: 01.10.2024

Rubrika: Gastronomie / Zajímavá událost

Region: Děčínsko • Destinace: České Švýcarsko

SVATOMARTINSKÁ HUSA TURISTICKÁ

Na sváteční baštu zve 8. listopadu Klub českých turistů z Janova.

Biblický příběh o svatém Martinovi znají i malé děti. Ty vědí i to, proč se kolem 11. listopadu v mnoha českých domácnostech podává pečená husa, u nás v Čechách s knedlíkem a se zelím. Husy prý jsou trestány za to, že kýháním prozradily úkryt Martina z Tours (ten žil ve čtvrtém století na území dnešní Francie), když se chtěl vyhnout jmenování biskupem a schoval se proto v husinci. A proto od té doby končí na pekáči. Svatomartinská tradice se dodnes drží téměř v celém západním křesťanském světě.

Foto: Martin Zíka

Obrázek v Turistickém magazínu trochu neobvyklý, leč pro ilustraci, abyste věděli, co na vás v sobotu 8. listopadu 2025 v hotelu U Zeleného stromu v Janově čeká, příhodný.

Kdo si svatomartinskou husu dopřává pravidelně, ten jistě potvrdí, že je to velmi chutný, leč vydatně kalorický pokrm. Jedlíkům, kteří tučná sousta šťavnatého masíčka prokládají kombinací knedlíků a zelí, se pak velmi těžko vstává od stolu. Rozhodně se nedá říci, že se jedná o pokrm dietní, a tak je záhodno takový hodokvas spojit s vydatnou porcí zdravého pohybu - třeba právě při turistice.

Takhle nějak uvažovali členové Klubu českých turistů z Janova u Hřenska, když se rozhodli připojit se o oslavám svátku svatého Martina. Činí tak formou akce pro veřejnost. V hotelu U Zeleného stromu, kde mají svou základnu, se budou péct husy ve velkém. To je dobrá příležitost dopřát si tuto specialitu, aniž byste museli kvůli tomu absolvovat dlouhý a namáhavý maraton ve vlastí kuchyni.

SVATOMARTINSKÁ HUSA U ZELENÉHO STROMU
SE PODÁVÁ 8. LISTOPADU

Obecné gastronomické poveselí se uskuteční v sobotu 8. listopadu 2025 od 14 hodin. Na programu je sváteční čtyřchodové menu se svatomartinským vínem obsahující husí paštičku s banketkou, polévku kaldoun, porci husího stehna s červeným a bílým zelím a s kombinací knedlíků, na závěr pak moravský koláč. Jak bývá U Zeleného stromu dobrým zvykem, hodokvas bude doprovázet hudba.

Protože kapacita sálu je omezená, tak je nutné tento gastronomický zážitek (za 650 Kč pro osobu či 1200 pro 2 osoby), rezervovat do konce října na těchto kontaktech:

Objednávka svatomartinské husy:
731 210 753, mail: hotel@uzelenehostromu.cz

- - - - - - - - - - - - -

A CO S TĚMI KALORIEMI?

Janov u Hřenska patří díky strategické poloze, rozhledně a několika dalším zajímavostem mezi turisticky oblíbené lokality Českého Švýcarska. Vycházejí odtud turistické trasy vedoucí do Hřenska, Srbské Kamenice či na Meznou. Ty lze využít k podniknutí výletu, při kterém vám dobře vytráví.

Klub českých turistů z Janova doporučuje 5 km trasu z Růžové přes vyhlídku Růženka a janovskou rozhlednu nebo pokud byste chtěli přijet autobusem od Děčína, pak můžete vystoupit na Mezní Louce, projít si zde naučnou Rysí stezku a před Meznou, Mezní můstek a Hájenky dojdete zhruba za dvě hodiny (6 km) do Janova.

SVATOMARTINSKÝ DOPRAVNÍ SERVIS

Pochopitelně se počítá s tím, že tučná sousta je potřeba proložit nejlépe nápojem usnadňujícím trávení, tzn. vínem či pivem. Proto je možné využít dopravní servis poskytovaný hotelem U Zeleného stromu. Dopravu mikrobusem z Děčína či z okolních obcí kolem Janova objednávejte spolu s menu. Do Růžové a Janova zajíždí též pravidelná autobusová linka z Děčína.