SVATOMARTINSKÁ HUSA

Sváteční gastronomická akce pořádaná KČT Janov, obcí Janov a hotelem U Zeleného stromu.

Termín konání: 9. 11. 2024.

Čtyřchodové menu se svatomartinskou husou a svatomartinským vínem.

Objednávejte do 30. 10. 2024 na tel.: 731 210 753

SVATOMARTINSKÁ HUSA

Sváteční gastronomická akce pořádaná KČT Janov, obcí Janov a hotelem U Zeleného stromu. • Termín konání: 9. 11. 2024. • Čtyřchodové menu se svatomartinskou husou a svatomartinským vínem. • Objednávejte do 30. 10. 2024 na tel.: 731 210 753

NAŠE TIPY:

Pozvánky na akce v Ústeckém a Karlovarském kraji

AKTUALIZACE: 4.10.2026

Publikováno: 01.10.2024

Rubrika: Gastronomie / Zajímavá událost

Region: Děčínsko • Destinace: České Švýcarsko

SVATOMARTINSKÁ HUSA TURISTICKÁ

Na sváteční baštu zve 7. listopadu 2026 Klub českých turistů z Janova.

Biblický příběh o svatém Martinovi znají i malé děti. Ty vědí i to, proč se kolem 11. listopadu v mnoha českých domácnostech podává pečená husa, u nás v Čechách s knedlíkem a se zelím. Husy prý jsou trestány za to, že kýháním prozradily úkryt Martina z Tours (ten žil ve čtvrtém století na území dnešní Francie), když se chtěl vyhnout jmenování biskupem a schoval se proto v husinci. A proto od té doby končí na pekáči. Svatomartinská tradice se dodnes drží téměř v celém západním křesťanském světě.

Foto: Martin Zíka

Svatomartinské menu se podává v sobotu 7. listopadu 2026 v hotelu U Zeleného stromu v Janově. Nenechte si ujít tento plnohodnotný gastronomický zážitek s hudbou.

Kdo si svatomartinskou husu dopřává pravidelně, ten jistě potvrdí, že je to velmi chutný, leč vydatně kalorický pokrm. Jedlíkům, kteří tučná sousta šťavnatého masíčka prokládají kombinací knedlíků a zelí, se pak velmi těžko vstává od stolu. Rozhodně se nedá říci, že se jedná o pokrm dietní, a tak je záhodno takový hodokvas spojit s vydatnou porcí zdravého pohybu - třeba právě při turistice.

Takhle nějak uvažovali členové Klubu českých turistů z Janova u Hřenska, když se rozhodli připojit se o oslavám svátku svatého Martina. Činí tak formou veřejné akce. V hotelu U Zeleného stromu, kde mají svou základnu, se budou péct husy ve velkém. To je dobrá příležitost dopřát si tuto specialitu, aniž byste museli kvůli tomu absolvovat dlouhý a namáhavý maraton ve vlastí kuchyni.

SVATOMARTINSKÁ HUSA U ZELENÉHO STROMU
SE PODÁVÁ V SOBOTU 7. LISTOPADU 2026
S HUDEBNÍM DOPROVODEM

Obecné gastronomické poveselí se uskuteční V časechod 12, 14 a 16 hodin. Ke gastronomickému zážitku si budete moci vybrat hudební doprovod podle svého gusta:

Od 12.00 reprodukovaná hudba - romantické piano.
Od 14.00 francouzské šansony k tanci i poslechu.
Od 16.00 jazzové Ježkoviny k jídlu i po jídle.

- - - - - - - - - - - - - - - -

MENU SVATOMARTINSKÉ HUSY:
Sváteční čtyřchodové menu se svatomartinským vínem

Předkrm:
husí paštička, banketka.

Polévka:
kaldoun.

Hlavní jídlo:
Husí stehno, červené a bílé zelí, bramborový a houskový knedlík nebo lokše (na objednání).

Nápoj:
0,2 dcl letošní svatomartinské víno.

Desert:
moravský koláč ke kávě.

CENA MENU: 700 Kč / osoba

- - - - - - - - - - - - - - - -

Protože kapacita sálu je omezená, objednejte si tento gastronomický zážitek nejpozději do konce října na těchto kontaktech:

OBJEDNÁVKA svatomartinské husy:
731 210 753, mail: hotel@uzelenehostromu.cz

- - - - - - - - - - - - -

AUTOBUSY Z DĚČÍNA (linka 432):
10.34, 12.34, 14.34
Při instalalaci Dukapky jízdenka tam i zpět k vstupence zdarma.

- - - - - - - - - - - - -

CO S NABYTÝMI KALORIEMI?

Janov u Hřenska je oblíbenou turistickou lokalitou v oblasti Českého Švýcarska. Nabízí různé možnosti k výletům, při kterých můžete využít kalorie získané konzumací svatomartinského menu. Vycházejí odtud turistické trasy vedoucí do Hřenska, Srbské Kamenice či na Meznou - ty můžete využít k podniknutí výletu, při kterém vám dobře vytráví.

Klub českých turistů z Janova doporučuje 5 km trasu z Růžové přes vyhlídku Růženka a janovskou rozhlednu nebo pokud byste chtěli přijet autobusem od Děčína, pak můžete vystoupit na Mezní Louce, projít si zde naučnou Rysí stezku a přes Meznou, Mezní můstek a Hájenky dojdete zhruba za dvě hodiny (6 km) do Janova.

SVATOMARTINSKÝ DOPRAVNÍ SERVIS

Pochopitelně se počítá s tím, že tučná sousta je potřeba proložit nejlépe nápojem usnadňujícím trávení, tzn. vínem či pivem. Proto je možné využít dopravní servis poskytovaný hotelem U Zeleného stromu. Dopravu mikrobusem z Děčína či z okolních obcí kolem Janova objednávejte spolu s menu. Do Růžové a Janova zajíždí též pravidelná autobusová linka z Děčína: